Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ramazan pidesi, bu mübarek ayın manevi atmosferini yansıtan geleneksel tatlardan biri haline geldi.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte pide fırınlarında yoğunluk başladı.
İslam aleminde ramazan ayının sembolik yiyeceklerinden olan ramazan pidesinin bu yılki fiyatları belli oldu.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, pidenin kilogram fiyatının 60 lira olacağını açıkladı.
RAMAZAN PİDESİ NE KADAR?
İstanbul ve Ankara'da 250 gram Ramazan pidesi 15 liradan, 300 gramının ise 18 liradan satılacak.
GEÇEN YIL RAMAZAN PİDESİ NE KADARDI?
Geçtiğimiz yıl pide fiyatlarının kilogramı 33 TL iken, 300 gramı 10 TL'den satılıyordu. Bu durumda, bir yılda pide fiyatlarına yüzde 80 oranında bir zam yapıldığı görülüyor.
Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, 2024 yılı Ramazan ayında pidenin 15 liradan satılacağını duyurdu. Balcı, geçen yılın verilerine göre un fiyatının yüzde 110, işçilik giderlerinin yüzde 110 ve işçilik maliyetlerinin ise yüzde 89 arttığını belirtti.
Geçtiğimiz yıl Türkiye genelinde pide fiyatının 33,5 lira olduğunu hatırlatan Balcı, bu yıl yapılan görüşmeler sonucunda azami fiyatın 60 lira olarak belirlendiğini ifade etti. Bu, yüzde 80'lik bir zam anlamına geliyor.
