Gelinim Mutfakta Sebzeli Çıtır Börek Tarifi, El Açması Tadında Sebzeli Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Gelinim Mutfakta sebzeli çıtır börek nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta yarışma programında, yeni bölümde sebzeli çıtır börek yapıldı. El açması gibi çıtır börek tarifinin püf noktaları paylaşıldı.

Gelinler tarafından yapılan sebzeli çıtır börekler, yarışmayı izleyenlerin de ağzını sulandırdı. Programın ardından sebzeli çıtır böreği evlerinde yapmak isteyenler araştırmalara başladı. Sebzeli çıtır börek nasıl yapılır? Sebzeli çıtır börek için gerekli malzemeler neler? İşte el açması gibi sebzeli çıtır börek tarifi...

Sebzeli çıtır börek tarifini ister kahvaltı ya da yemeklerde, ister beş çaylarında, isterseniz davet sofralarında yapabilirsiniz. Çıtır çıtır lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakan sezeli çıtır börek tarifi, Gelinim Mutfakta programında yapıldı.

Sizler de evlerinizde bu çıtır lezzeti denemek isterseniz, birkaç malzemeye sahip olmanız yeterli. Evdeki sebzelerle oldukça sağlıklı ve vitaminli çıtır börekler için, sebzeli çıtır börek tarifi...

Sebzeli Çıtır Börek Tarifi

Sebzeli çıtır börek için gerekli malzemeler:

• 5 adet yufka

Sıvı harcı;

• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma toz İyice karıştırıyoruz

İç harcı için;

• 4 dal pırasa
• 2 kabak
• 2 havuç
• 2 kırmızı biber
• 200 gr tavuk göğsü
• Dereotu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz
• Üzeri için yumurta sarısı

Sebzeli Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

• Tavuklar doğranıp sotelenir ve bir kaba alınır.
• Havuç ve kabak rendelenir.
• Pırasa ve biber küçük doğranır ve zeytinyağında hepsi ayrı ayrı sotelenir.
• En son dereotu tuz ve soya sosu eklenip tüm malzeme karıştırılır.
• Un, nişasta, sirke, sıvı yağı ve kabartma tozunu bulamaç gibi karıştırılır

• Yufkanın her yerine eşit miktarda unlu nişastalı karışımdan eklenir Ve bu karışım iyice yayılır.
• Yufka bohça şekline getirilir ve 4 eş parçaya kesilir.
• Kesilen eş parçaların orta kısmına sebzeli harç koyulur, bohça şekli verilip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
• Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
• Afiyet Olsun.