Kurban eti nasıl pişirilmeli? Uzmanlar uyardı: Etin lezzetini korumak için bu adımı atlamayın!
Kurban etiyle ilgili en çok yapılan hata ortaya çıktı. Uzmanlar, etin hem lezzetini hem de besin değerini korumak için doğru pişirme yöntemlerinin şart olduğunu vurguluyor. Sağlıklı tüketim için mutlaka bu kurallara dikkat edilmesi gerekiyor.
Kurban Bayramı’nın gelmesiyle birlikte vatandaşlar kurban etini nasıl pişirmeleri gerektiğini araştırmaya başladı. Uzmanlar ise bu dönemde en sık yapılan hatalara dikkat çekiyor. Yeni kesilen etin hemen pişirilip tüketilmesinin sağlık açısından risk oluşturabileceğini belirten beslenme uzmanları, etin mutlaka birkaç saat dinlendirilmesi ve ilk etapta haşlanarak pişirilmesi gerektiğini vurguluyor. Özellikle mide rahatsızlıklarının önüne geçmek ve etin besin değerini korumak için doğru pişirme yöntemleri büyük önem taşıyor.